Potrebni sastojci:
2 jaja
50 g tikvica
30 g brokolija
50 g paprike
30 g crnog luka
30 g šampinjona
3 čeri paradajza
Začini po ukusu (so,
list peršuna, aleva paprika,
biber, beli luk…)
Način pripreme
Povrće dobro oprati i iseckati. Zatim, povrće
staviti u šerpu sa začinima po ukusu i naliti
manju količinu vode. Kuvati 10 do 15 minuta,
a onda razmutiti 2 jaja u posebnoj posudi i dodati
povrću koje se kuva. Kuvanje nastaviti još 5-8minuta.
Ovaj obrok mogu konzumirati sve zdrave osobe.
A možete ga konzumirati za sva tri glavna obroka, može biti doručak, ručak i večera.
Autor: Milijana Šarac spec. struk. nutricionista dijetetičar
