Potrebni sastojci:
200 gr žute ili zelene broranije
50 gr šargarepe
50 gr kisele pavlake (posnije)
1 jaje
Začini po ukusu
Način pripreme
Boraniju i šargarepu dobro očistiti i oprati.
Pomešati jaja sa pavlakom i začinima.
Ovu smesu podeliti na 2 dela, u veći i manji deo smese.
Veći deo smese izmešati sa boranijom i
složiti u vatrostalnu posudu za pečenje.
Peći u rerni dok boranija ne omekša.
Nakon toga ostatak smese sa jajima i pavlakom preliti
preko boranije i peći još 7-10 minuta, odnosno dok ne porumeni.
Ovaj obrok se preporučuje svim populacionim grupama za ručak.
Autor: Milijana Šarac spec. struk. nutricionista dijetetičar
