Potrebni sastojci:
100g crni i/ili ljubicastog luka
100ml pasiranog paradajza
Origano
Bosiljak
So (morska ili himalajska)
Način pripreme
Za salatu od crnog luka i pasiranog paradajza potrebno je očistiti crni luk i iseckati ga na kolutove ili kockice staviti ga u posudu za služenje. Luk preliti paradajzom i dodati začine.
Ova salata se preporučuje svim zdravim ljudima bez obzira na telesnu masu kao dodatak doručku, ručku ili večeri.
Pasirani paradajz zbog načina pripreme, odnosno kod termičke obrade paradajza dolazi do oslobađanja likopena koji je snažni antioksidans i koji pomaže organizmu da se reši toksina i slobodnih radikala.
