Potrebni sastojci:
100g kupusa
50g praziluka
50g šargarepe
30g celera
50ml jogurta
Način pripreme
Najpre je potrebno povrće dobro oprati očistiti.
Nakon toga kupus narendati, praziluk iseckati na kolutove, šargarepu i celer narendati ili iseckati na kockice. Povrće staviti u posudu i sve preliti jogurtom.
Po nutritivnom sastavu praziluk je sličan crnom luku, ali sadrži više belančevina, beta-karotena i vitamina C. Sirovi praziluk odličan je izvor mangana, gvoždja, folne kiseline, vitamina C i B6.
