Potrebni sastojci:
50g crvene ili crne rotkve
5g golice ili susama
20ml jogurta
Limunov sok, par kapi
Za ovaj namaz najpre dobro oprati povrće, nakon toga sve sastojeke pomešajte i izmiksajte pomoću blendera ili seckalice.
Namaz od rotkve se preporučuje svim zdravim osobama bez obzira na telesnu masu kao doručak uz integralni hleb ili dresing za salatu koja može biti prilog u bilo kom obroku u toku dana.
Ovaj namaz je veoma bogat kalcijumom zbog toga što su mlečni proizvodi kao i susam veoma dobri izvori ovog mineral.