Potrebni sastojci:
200g karfiola
Za preliv:
50ml bademovog mleka
1 kašičica susama
50g indijskog oraha
Beli luk po ukusu
Kari po ukusu
Začinska paprika slatka i ljuta
So
Način pripreme
Potrebno je karfiol dobro oprati, a indijski orah natopiti na najmanje 20minuta. Karfiol staviti usitnjen u posudu za serviranje, a ostale sastojke u blender i miksati dok se ne sjedine. Nakon toga karfiol preliti masom iz blendera.
Ovaj obrok se preporučuje kao večera, eventualno kao prilog uz ručak bez mesa, za zdrave osobe. Takođe je preporučljiv za vegetarijance i vegane.